DELIPASTE FABBRI PISTACCHIO KG1,2

Préparation en pâte pour réaliser pâtisseries et glaces artisanales. L'utilisation des matières premières les plus fines, la technologie de production innovante et les contrôles stricts font de Delipaste un ingrédient pour la préparation de glaces et pâtisseries très spécial. Cette pâte savoureuse est crémeuse et fluide, convient à toute création de crème glacée ou pâtisserie. Parfaite pour ajouter au mélange de base et réaliser votre crème glacée à la pistache. Elle répond aux exigences d'hygiène maximale et d'excellente qualité. Composition: Amandes, sucre, dextrose, noix de cajou, pistaches 7%, huile de tournesol, amidon de maïs, arômes, émulsifiant: lecithine de soja, colorant E100-E141. Peut contenir des traces de lait, oeuf, arachides et autres fruits à coquille. SANS GLUTEN Conseils d'utilisation: Idéal pour réaliser pâtisseries et glaces artisanales. Pour les glaces, utiliser 50-80gr par kg d'appareil neutral, 80-100gr par kg en pâtisserie.