La technologie Surface Glide fait passer la lame à un niveau supérieur et rend les râpes tranchantes et plus productives pour râper davantage en fournissant moins d'efforts. Cinq surfaces de râpage Fine pour les zestes de citron et le parmesan. Grossière pour la plupart des fromages et légumes. Ultragrossière pour les fromages à pâte molle. Trancheuse pour divers légumes. La râpe à gingembre en prime râpe parfaitement les racines de gingembre fraîches tout en laissant les fibres indésirables de côté. Manche et base amovibles antidérapants améliorant la stabilité. Unités calibrées de mesure sur le côté. Lame inoxydable / Le lavage à la main est préférable. Brevet en instance.
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