Cuillière à glace Dipper Matfer

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Diamètre : 49 mm. Cette cuillère à glace a un diamètre plutôt petit et est idéale pour servir des portions de crème glacée moyennes à petites portions de crème glacée Capacité : 1/30 l (0,03 l) ; la connaissance de la capacité de votre cuillère à glace est très utile pour évaluer la vitesse d'une variété de crème glacée et pour déterminer le prix par portion Grâce à un liquide thermo-conducteur à l'intérieur de la poignée, cette cuillère vous permet de vider très facilement la crème glacée congelée ; elle permet également de retirer facilement la glace de la cuillère ; ce mécanisme innovant fonctionne sans mécanisme à ressort En raison de son matériau en aluminium poli, cette cuillère est très légère et facile à manipuler Chez Stöckel, nous produisons depuis près de 100 ans des cuillères à glace et des produits de restauration de qualité pour un service professionnel. Déjà dans les années 1920, notre maître mécanicien Carl Stöckel a développé et produit les premières portionneurs de glace comme nous les connaissons et les utilisons encore aujourd'hui. Depuis 1946, nous fabriquons tous les produits Stöckel dans notre entreprise familiale. tin dans le nord de l'Allemagne Nos exigences en matière de produits de qualité supérieure - Fabriqués en Allemagne - Nous répondrons à notre demande de développement et d'amélioration constantes, ainsi que par une coopération de confiance et de partenariat avec nos clients

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Cuillière à glace Dipper. Cuillère à glace ronde en acier inoxydable. Qualité professionnelle, de conception robuste.