De Buyer Poêle à Crêpes MINERAL B 26 cm - 5615.26

La poêle à crêpes DeBuyer Mineral B 26 cm est l'outil essentiel pour tout amoureux de la cuisine souhaitant réaliser des crêpes, pancakes et omelettes avec facilité. Conçue en acier au carbone 100 % naturel, elle incarne la robustesse et l'authenticité de la gamme Mineral B Element de DeBuyer, qui est reconnue pour ses performances cuisson exceptionnelles et l'absence totale de revêtements chimiques tels que les PFAS, le PFOA et le PTFE.

Caractéristiques et avantages

• Conception sans revêtement antiadhésif : Fabriquée en acier pur, cette poêle se bonifie avec chaque utilisation, développant un revêtement antiadhésif naturel au fil du temps. Plus vous cuisinez, meilleures seront ses performances.

• Revêtement en cire d'abeille : Ce dernier protège la poêle contre l'oxydation et facilite le culottage, vous permettant de bénéficier d'une cuisson parfaite.

• Bord bas et droit : Adapté pour retourner facilement vos préparations, ce design est particulièrement utile pour les crêpes et omelettes.

• Robuste et durable : Fabriquée en France depuis 1830, cette poêle est conçue pour durer, résistant à l'épreuve du temps et offrant une qualité probante.

• Polyvalente : Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction et le four. Attention cependant, la poignée peut devenir chaude lors de la cuisson.

• Dimensions parfaites : Avec un diamètre extérieur de 26 cm, un diamètre de base de 21,7 cm, et une épaisseur de la base de 3 mm, elle pèse seulement 1,39 kg, la rendant facile à manipuler en cuisine.

Entretien et culottage

Avant la première utilisation, il est important de culotter la poêle pour activer ses propriétés antiadhésives :

• Nettoyez la poêle à l'eau chaude avec une brosse, sans savon.
• Séchez-la soigneusement avec un papier absorbant.
• Étalez une fine couche d'huile (de tournesol) et chauffez jusqu'à ce qu'elle fume, puis essuyez l'excès d'huile.
• Répétez si nécessaire pour obtenir une patine sombre, gage d'un bon antiadhésif.

Pour le nettoyage, utilisez de l'eau chaude et une brosse, sans détergents ni lave-vaisselle. Séchez immédiatement pour prévenir la rouille et, si des résidus persistent, faites tremper brièvement ou nettoyez avec une éponge. Vous pouvez également chauffer du gros sel dans la poêle de temps en temps pour éliminer les odeurs.

Un cadeau idéal

La poêle à crêpes DeBuyer Mineral B 26 cm est un excellent cadeau pour les passionnés de cuisine, avec son design classique et ses matériaux de qualité qui garantissent une longévité appréciable. Offrez-vous ou offrez ce chef-d'œuvre culinaire pour réaliser des plats dignes des plus grands chefs.