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Nous préparons cette mousse avec le fromage de chèvre le plus savoureux. Malgré sa texture tartinable et seulement 15% de matière grasse, nous avons clairement préservé la personnalité et la saveur du fromage. Le mot mousse vient du français « mousse » et désigne des plats ou desserts à la texture spongieuse. Ceci est réalisé naturellement par l'action de l'œuf battu conjointement avec les autres ingrédients du produit. De délicieuses recettes à tartiner, naturelles, sans épaississants ni exhausteurs de goût. Conserves artisanales Rosara