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Aide à prévenir les maladies rhumatiques ou arthritiques. Sa haute teneur en fibre, favorise le transit intestinal. Il est conseillé d'améliorer et de contrôler la glycémie. Et c'est un excellent régulateur du cholestérol. Il est recommandé pour être consommé directement ou pour être utilisé comme ingrédient dans les préparations culinaires. Origine : Sri Lanka.