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Produit en marinant soigneusement les prunes Umeboshi avec des feuilles de périlla rouges Fabriqué par notre producteur familial de 4e génération Authentique japonais : cultivé dans une ferme de montagne dans la préfecture japonaise de Wakayama Les arbres Umeboshi de notre producteur ne sont pas greffés, certains ont même plus de 70 ans Les nouveaux arbres umeboshi de la ferme sont cultivés à partir des meilleures prunes ume de la ferme et ne sont pas récoltés pendant au moins 5 ans Culture durable, naturelle et biologique, sans engrais Végétalien et sans OGM