Huile d'olive extra vierge fabriquée à Carcabuey (Córdoba) à partir d'olives précoces de la variété Picual et protégée sous la désignation d'origine protégée « Priego de Cordoba » Parfum : arôme intense et fruité d'olives vertes avec des notes vertes de pomme, feuille d'olivier et d'herbe verte Goût : il commence sucré, suivi d'un assaisonnement intense et d'une légère amertume. Recommandation : il est préférable de le déguster cru pour déguster pleinement son arôme intense d'herbe fraîchement coupée et son goût équilibré de pomme verte, de tomate, d'amande et de banane. Essayez-le dans des salades de feuilles avec des tomates, sur des toasts, des artichauts grillés ou des asperges, de la viande rouge grillée, du fromage frais, du salmorejo ou du gazpacho. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : graisse 100 g, dont 14,1 g d'acides gras saturés, glucides 0 g, sucre 0 g, protéines 0 g. Valeur énergétique : 3700 K 900 kcal
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