CHOSA Gomme xanthane naturelle en poudre 100 g

Agent épaississant et liant polyvalent : Gomme xanthane pure en poudre, idéale pour épaissir sauces, soupes, vinaigrettes, smoothies, laits végétaux et boissons – améliore naturellement la consistance et la texture sans additifs. Parfaite pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Amélioration des produits de boulangerie et des pâtes sans gluten : La gomme xanthane, substitut efficace du gluten, assure une meilleure élasticité, une meilleure humidité et une meilleure texture aux produits de boulangerie sans gluten tels que le pain, les gâteaux, les muffins ou les pizzas. Idéal pour un régime sans gluten. Qualité et naturalité : produit 100 % pur et naturel, sans OGM – idéal pour une cuisine saine, les régimes et les besoins nutritionnels spécifiques. Sans goût, facile à doser et polyvalent. Facile d'utilisation et très économique : la poudre finement moulue se mélange facilement ; une petite quantité suffit pour obtenir la consistance parfaite. Gain de temps en cuisine, même pour les débutants. Idéal pour des recettes créatives et une alimentation saine : indispensable pour les recettes végétaliennes, cétogènes, pauvres en glucides, casher ou sans lactose. Permet d’obtenir des résultats parfaits en cuisine, en pâtisserie et pour la préparation de sauces et de desserts maison.