SÉLECTION CONTRÔLÉE ET SÉCURISÉE Shiitake sélectionnés et contrôlés en Italie par un expert mycologue pour garantir qualité et sécurité. CULTIVÉS SUR BOIS DE SUREAU EN RPC Méthode de culture favorisant un arôme intense et une texture compacte. RICHES EN ANTIOXYDANTS NATURELS Ingrédient naturel apprécié également pour ses propriétés nutritionnelles. TEXTURE FERME ET SAVEUR UMAMI Structure charnue et goût intense, parfaits pour des plats riches et savoureux. IDÉAUX POUR BOUILLONS, SOUPES ET RAMEN Parfaits pour la cuisine asiatique et gastronomique, faciles à réhydrater et prêts à l’emploi.
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