Ce thé vert populaire est comme une vie honnête pleine de sagesse et gâte par son goût puissant et légèrement acidulé Pour Ch uan Chun Mee, les feuilles de thé fraîches sont cuites à la vapeur directement après la récolte Ensuite, vous pouvez les sécher au soleil pour être enroulés à la main dans le sens de la longueur Chun-Mee se traduit par des sourcils précieux et fait allusion à la forme légèrement incurvée des feuilles de thé roulées Porter de l'eau fraîche à ébullition à environ Laisser refroidir à 80 °C. Infuser une cuillère à café bombée (2 à 3 g) par tasse et selon les goûts environ Laisser infuser pendant 2 à 3 minutes, puis filtrer
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