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BONGIOVANNI Farine E BONTA' NATURALI d'épeautre Type 0 25Kg BIO 25.00 kg
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D'un point de vue nutritionnel, l'épeautre contient de nombreuses vitamines (A, E, C et groupe B) ainsi que des sels minéraux (magnésium, fer, Calcium) et du zinc Le magnésium, présent à un degré élevé, facilite l'utilisation de l'insuline et améliore l'activité contractile des muscles, évitant ainsi l'apparition de crampes (très utiles pour les sportifs). Il est utilisé pour la préparation de produits de boulangerie sucrés et salés, seuls ou en combinaison avec d'autres farines avec gluten (blé, kaput...) et sans (riz, chtaignes, maïs...) 100% Biologique Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie.
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D'un point de vue nutritionnel, l'épeautre contient de nombreuses vitamines (A, E, C et groupe B) ainsi que des sels minéraux (magnésium, fer, Calcium) et du zinc Le magnésium, présent à un degré élevé, facilite l'utilisation de l'insuline et améliore l'activité contractile des muscles, évitant ainsi l'apparition de crampes (très utiles pour les sportifs). Il est utilisé pour la préparation de produits de boulangerie sucrés et salés, seuls ou en combinaison avec d'autres farines avec gluten (blé, kaput...) et sans (riz, chtaignes, maïs...) 100% Biologique Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie.
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