Böker Damas Olive Set de couteaux Marron 35 x 15 4 cm

La série de couteaux de chef Böker Damassé Olive combine traditionnellement des poignées japonaises en bois d'olivier domestique avec des lames tranchantes en damassé inoxydable avec 37 couches d'acier Le noyau extrêmement tranchant de la lame damassée est en acier haute performance VG-10. La netteté notable lors de la coupe est époustouflante et fait de la cuisine une expérience La construction japonaise de la poignée de couteau avec les pinces en acier inoxydable finement dépoli donne à la série son caractère particulier Le secret de la netteté inhabituelle réside dans le matériau et son traitement. La lame est composée de 37 couches d'acier damassé L'ensemble comprend : grand couteau de chef pour couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes. Couteau polyvalent pour éplucher les fruits et légumes. Couteau à éplucher pour tous les petits travaux dans la cuisine