BISSAP : Appelé aussi karkadé, le bissap représente les fleurs séchées d'hibiscus. Tisane aux Vertus Multiples : Elle nettoie notre intérieur et contribue au maintien de Poids. Riches en Anti-oxydants : Ces sont les anthocyanes ou anthocyanine, une substance fortement oxydante et précieux flavonoïdes protecteurs, qui confère au bissap sa couleur rouge. Utilisation : Pour 120 g de Bissap Rincer les fleurs de bissap. Les mettre dans une casserole avec les 2l d’eau froide et porter à ébullition. Laisser bouillir 15 minutes puis éteindre et complétement laisser refroidir. Filtrer le jus obtenu et sucrer à convenance. Mettre au frigo et déguster bien frais. Pour encore plus de fraîcheur, ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pendant le temps de repos au frigo.
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