SUCRE DE DATTES BIO | Poudre fine à moyennement fine, naturelle et non raffinée, issue de dattes biologiques dénoyautées, séchées et moulues, de qualité éprouvée. Sucre comme le sucre – avec une légère note de caramel! POURQUOI? | Le sucre de dattes est une alternative non raffinée au sucre, adaptée aussi pour une cuisine et une pâtisserie à teneur réduite en sucre et en calories. COMMENT ? | La douceur végétale des dattes s’utilise comme le sucre de table, avec un pouvoir sucrant similaire – comparable au sucre de fleur de coco, au sucre brun (de betterave) et au sucre de canne. NOTRE CONSEIL | Conserver bien à l'abri de l'humidité ! Le sucre de datte a tendance à former plus de grumeaux que les autres types de sucre. Pour sucrer les boissons, le sirop de datte est donc plus approprié. DÉCOUVREZ | La famille exclusive de produits biologiques Biojoy, élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés provenant de plus de 60 pays à travers le monde.
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