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Véritable bancha japonais issu de l'agriculture biologique contrôlée Cultivé dans la préfecture de Shizuoka autour du Mt Fuji, la plus grande montagne du Japon Par beaucoup moins de caféine que bsp. Sencha ou Gyokuro également idéal pour les personnes sensibles à la caféine et le plaisir du soir. Très bon pour les débutants dans le monde des thés verts japonais Préparation: 8 grammes de thé sur 1 l d'eau à 70-80° C et laisser infuser pendant 1 à un maximum de 2,5 minutes. Bancha peut être infusé jusqu'à quatre fois. Riche en minéraux, oligo-éléments et en particulier en fer. Effet digestif grâce à une forte proportion de tanins.