Bicarbonate de sodium Carmencite 1 kg
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Indiqué comme diluant de colorants et dans la fabrication de colorants, confiserie, boulangerie, pâtisserie et biscuits. Indiqué comme gasifiant dans la fabrication de pains spéciaux, à l'exception du pain Vienne et du pain français. Indiqué comme acidulant, alcalinisant et neutralisant dans la fabrication de conserves végétales.
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