Berkel 09-8799-6000, rouge, 130 W, 70 décibels, plastique

Berkel Scelleuse Sous Vide. Élevez votre cuisine avec la machine sous vide BERKEL. Conservez les aliments jusqu´à 5 fois plus longtemps, en préservant leur fraîcheur, leurs nutriments et leurs saveurs vibrantes. Doté d´une puissante pompe à double aspiration (18 L/min), d´un contrôle de double vitesse pour les articles délicats, et de 3 programmes de scellage spécialisés (sec, humide, très humide), cet appareil garantit des résultats parfaits. Idéal pour la cuisson sous vide, la congélation, le micro-ondes et l´ébullition (jusqu´à 100°C), son plateau durable en acier inoxydable et son design élégant en font un outil culinaire professionnel pour toute maison. BERKEL Scelleuse Sous Vide : Préservation Professionnelle des Aliments pour la Cuisine ModerneÉlevez votre art culinaire et adoptez l´art de la conservation avec la Scelleuse Sous Vide BERKEL, un ajout haut de gamme à votre collection de petits appareils pour une cuisine ludique. Conçue pour ceux qui apprécient la qualité et la performance, cette machine apporte une technologie de qualité professionnelle dans votre maison, transformant la façon dont vous conservez les aliments, marinez les ingrédients et explorez des techniques comme le sous-vide. Dites adieu au gaspillage alimentaire et bonjour à une fraîcheur prolongée, des saveurs intensifiées et des textures parfaitement préservées.La Scelleuse Sous Vide BERKEL est plus qu´un simple utilitaire , c´est un investissement dans la qualité de vos aliments. En retirant l´air, elle empêche magistralement l´oxydation, les brûlures de congélation et la croissance de micro-organismes, gardant vos provisions fraîches jusqu´à cinq fois plus longtemps. Ce processus enferme les nutriments essentiels, les arômes et les saveurs vives, garantissant que chaque repas que vous préparez a le goût comme si vous veniez de rapporter les ingrédients du marché. Du poisson délicat et des légumes de saison aux morceaux de viande robustes, la Berkel gère tout avec précision et soin.Conçue avec l´engagement légendaire de Berkel envers l´excellence, cette scelleuse sous vide est dotée d´une puissante double pompe d´aspiration qui délivre une puissance d´aspiration impressionnante de 18 litres par minute. Cela garantit un vide rapide, efficace et complètement fiable à chaque fois. Pour un contrôle ultime, elle offre deux niveaux de vitesse distincts, vous permettant de protéger les aliments particulièrement sensibles et délicats d´être écrasés. L´interface intuitive propose trois programmes de mise sous vide spécialisés conçus pour les aliments secs, humides et même très humides, garantissant une fermeture parfaite quel que soit le contenu. En tant que leader mondial des machines d´emballage sous vide haute performance, Berkel veille à ce que chaque caractéristique soit conçue pour des résultats optimaux.Sa polyvalence s´étend au-delà du simple stockage. Préparez vos ingrédients pour des méthodes de cuisson avancées en toute confiance. Les sacs scellés sont parfaits pour une utilisation au congélateur et au réfrigérateur, pour décongeler au micro-ondes, et sont suffisamment robustes pour la cuisson dans de l´eau bouillante jusqu´à 100°C pendant une heure. Débloquez le monde de la cuisine sous-vide en les utilisant dans un four à vapeur ou un bain d´eau jusqu´à 90°C pendant 72 heures, obtenant des résultats tendres et infusés de saveurs qui rivalisent avec ceux des meilleurs restaurants. Des fonctions supplémentaires, telles que la soudure manuelle, le mise sous vide de récipients compatibles et un cycle de mise sous vide rapide, ajoutent une autre couche de commodité à votre routine de cuisine.Conçue pour durer et impressionner, l´unité présente un corps élégant en plastique ABS durable et un plateau de collecte professionnel en acier inoxydable, à la fois hygiénique et facile à nettoyer. Son design emblématique et sa construction robuste en font un appareil remarquable sur n´importe quel plan de travail.PRISE UE.La mise sous vide préserve la fraîcheur et la qualité de vos aliments.- Les saveurs sont conservéesCaractéristiques principales :- Convient pour une utilisation au congélateur et au réfrigérateur ainsi que pour la décongélation au micro-ondes.- Cuisson dans de l´eau chaude à 100 °C (max. 1 heure).- Pour la préparation sous vide dans un four à vapeur ou un bain d´eau (sous-vide) (max. 90 °C / max. 72 heures)Spécifications techniques :- Programmes de mise sous vide : 3 réglages (aliments secs, humides, très humides)- Puissance d´aspiration : Max. 18 l / min- Pompe : Double pompe d´aspiration pour des performances supérieures- Contrôle de vitesse : 2 niveaux de vitesse pour protéger les aliments délicats- Construction : Plateau de collecte en acier inoxydable, corps en plastique (ABS)- Autres fonctions : Soudure, mise sous vide de récipients et mise sous vide rapideÉquipement :- Puissance d´aspiration max. (l / min.) : 18- Largeur de soudure max. (cm) : 31Type :- Type : Scelleuse sous videPerformance :- Puissance (watt) : 130Général :- Matériau : Plastique / Acier inoxydable- Largeur (mm) : 440- Hauteur (mm) : 113- Profondeur (mm) : 245- Poids (kg) : 4.0. tradeinn Techinn

Fiche technique - Dimensions et poids de l'appareil : 440 x 245 x 113 h mm - 4 kg - Données électriques : 230 V - 50 Hz. sous vide : 0,82 bar / 61 cm / Hg / -11,9 PSI - Ajustement automatique et réglable - Barre de soudage L 315 mm en aluminium - Débit nominal de la pompe 18 l/min - Bidon de tuyau inclus - Largeur : 440 mm - Hauteur : 113 mm - Longueur [C] 245 mm High Tech : l'équipement technologique a été développé pour des performances professionnelles et répond à toutes les exigences avec des résultats incomparables. La double pompe d'aspiration assure une durée de vie plus longue en réduisant la charge de travail à laquelle l'appareil est exposé. Conserve les aliments frais plus longtemps sur Berkel Vacuum dispose de 3 programmes de scellage pour s'adapter à la teneur en humidité des aliments (aliments secs, humides et très humides). En outre, 2 vitesses permettent un meilleur contrôle de l'état du vide pour les aliments particulièrement sensibles. Les autres fonctions incluent le scellage automatique ou manuel, la création du vide dans les récipients et même le cycle pour une marinade rapide. Simple et pratique : un indicateur lumineux indique la présence d'air dans le sac et indique ainsi que la production de vide n'est pas encore terminée. Un compartiment pratique pour accessoires permet de ranger le tuyau sous vide pour la production de vide dans les récipients et les bocaux.