BARTSCHER A162821E

Bartscher SNACK II Plus : deux cuves pour frire sans attendreFrites croquettes nuggets : cette friteuse double chauffe 2 bains d ' huile séparés de 4 l et vous sert vite même quand les commandes s ' enchaînent.2 cuves de 4 l pour deux cuissons en même tempsLa friteuse Bartscher SNACK II Plus fait cuire deux préparations différentes en même temps chaque cuve de 4 l fonctionnant de façon indépendante. Vous réservez un bain aux frites et l ' autre aux poissons panés ou aux snacks végétariens sans mélange de goûts. Chaque panier de 2 5 l (130 x 220 mm) reçoit une grande portion de quoi suivre le rythme d ' un comptoir de friterie ou d ' une fête de quartier.Thermostat réglable de 50 à 190 °CChaque produit demande sa température et le thermostat couvre toute la plage de 50 à 190 °C. Vous montez à 190 °C pour la deuxième cuisson des frites vous redescendez autour de 160 °C pour des beignets qui dorent sans brûler. Les voyants lumineux indiquent quand la friteuse chauffe et quand le bain atteint la température réglée ce qui évite de plonger les paniers trop tôt et d ' obtenir des aliments gras.2 x 2000 W : un bain prêt rapidementLa puissance de 2 x 2000 W (4 kW au total) remet l ' huile en température après chaque fournée. Concrètement la température de la cuve ne chute pas quand vous y plongez des frites surgelées et le résultat reste croustillant d ' une commande à l ' autre. Prévoyez simplement 2 prises électriques séparées : chaque cuve possède son propre circuit de chauffe et son propre branchement.Robinet de vidange et élément chauffant pivotantLe nettoyage reste souvent le moment pénible avec une friteuse. Ici le robinet de vidange laisse couler l ' huile usagée dans un récipient sans soulever ni renverser la cuve. L ' élément chauffant en inox se relève ensuite d ' un geste ce qui libère le fond et les parois pour un vrai coup d ' éponge. Entre deux services la remise en état de cette friteuse professionnelle prend donc quelques minutes.Zone froide sous les paniersSous les paniers la zone froide recueille les miettes de panure et les morceaux détachés loin de la résistance. Ces résidus ne brûlent plus au fond de la cuve : l ' huile reste claire plus longtemps vos frites ne prennent pas ce goût de brûlé et la cuisine sent nettement moins fort. Vous changez l ' huile moins souvent et chaque bain garde une qualité régulière du midi au soir.Inox compact huile ou blocs de graisse au choixAvec 400 x 640 x 340 mm et 9 kg sur la balance cette friteuse à poser trouve sa place sur le plan de travail d ' un food-truck ou d ' une petite cuisine. La structure en inox supporte les nettoyages répétés et le panier spécial accepte aussi bien l ' huile liquide que les blocs de graisse. Les 2 couvercles protègent les bains des poussières et limitent les projections pendant la cuisson.

- Double friteuse professionnelle avec deux cuves de 4 litres chacune.- Friteuse professionnelle puissante de 4 kW (2 × 2 kW) pour une chauffe rapide et efficace.- Température réglable de 50 °C à 190 °C pour un contrôle précis des fritures.- Zone froide intégrée pour prolonger la durée de vie de lhuile et éviter les résidus brûlés.- Résistances escamotables facilitant le nettoyage et lentretien.- Friteuse professionnelle en acier inoxydable robuste hygiénique et durable.- Robinet de vidange intégré pour un entretien simple et sécurisé.- Thermostat de sécurité assurant une utilisation fiable au quotidien.- Garantie pièces de 2 ans pour une tranquillité durable.Les produits BARTSCHER sont livrés séparément du restant de votre commande avec un délai de 15 jours à partir de votre commande.