Bart Allspice Berries 30 g

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Un parfum chaleureux avec des saveurs de cannelle, de noix de muscade et de clou de girofle. C'est une épice polyvalente qui peut être utilisée pour aromatiser les plats sucrés et salés. Écrasez grossièrement les baies et frottez sur la viande avant la cuisson, utilisez également dans les boissons chaudes, le pudding de Noël, les cornichons, les marinades et le poulet jerk jamaïcain. Déposez les baies de piment de la Jamaïque dans l'eau d'un jambon bouillant et laissez mijoter pour que les saveurs soient absorbées.

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