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Grâce à la richesse de leur farce, les Tortellini constituent un plat unique complet, simple à préparer, délicieux et nourrissant Les pâtes farcies en général, et les tortellini en particulier, appartiennent à la tradition culinaire italienne Les sources historiques font remonter leur naissance au Moyen Age Les produits internationaux sont soumis à des conditions distinctes, sont vendus depuis l'étranger et peuvent différer des produits locaux, notamment en termes de coupe, de classification par âge, de langue du produit, d'étiquetage ou d'instructions