Arauner Kitzinger Lot de 5 levures sèches porto pour 250 l

Cette levure se caractérise par un degré élevé de fermentation finale à des températures comprises entre 19 et 23 °C. Taille S La couleur est stable et est idéale pour les maïs de vin rouge et de fruits, en particulier pour les vins rouges foncés profonds ou les vins de dessert aux fruits. C'est une très bonne alternative aux races Sherry, Malaga et Tokaj. Capacité suffisante pour 10 à 50 l. Utilisation : contenu du sachet d'environ Laisser gonfler 1/8 l d'eau tiède (environ 30-35 °C) pendant 2 à 3 heures (réhydrater). Ensuite, versez dans le jus à fermenter. Veuillez noter que la température différente entre la levure et le jus ne dépasse pas 2 °C. Il est préférable de placer le récipient de fermentation à 15-20 °C. Conserver la levure pure au frais et au sec. Utilisez le paquet à la fois