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Le couteau de Chef 20 cm offre une polyvalence extrême pour une grande variété de découpe : fruits et légumes, herbes fraiches, viandes et poissons ; avec lui, rien n’est impossible, il permet de préparer de grandes quantités grâce à sa fiabilité et à son tranchant d’exception. Les alvéoles créent de petits coussinets d’air entre les aliments et la lame afin de les empêcher de coller et ainsi offrir des gestes de découpe rapides. Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité ; Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe Petec de Wüsthof, et qui offre une grande facilité de réaffûtage à la maison - entretien simple et efficace Couteau parfaitement équilibré, pour une découpe sans effort et une grand plaisir pour cuisiner et préparer vos repas. Couteau de la gamme Classic de Wüsthof ; avec son design intemporel, son ergonomie parfaite et sa précision lors de la découpe, cette gamme s'est imposée comme la référence de la coutellerie haut de gamme pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine.